神奇农场(神奇小农民王平)

魔法农场(魔法农夫王平)

休闲农业以绿色旅游和体验经济为本质,成为世界农业发展和旅游潮流的主要趋势,“自然”、“健康”、“体验”成为公认的价值观。休闲农庄怎么做才能留住游客,让游客乐于故地重游?

创新思维,融入创意元素,是休闲农庄的制胜法宝。用多样化的 *** 打造能满足人们遵循乡村生态习俗、深度体验休闲的农场。那么农场应该怎么做才能满足游客的需求呢?

美国农业世界之一,但和其他国家一样,面临着成本上升、资源短缺、环境污染、土地退化等问题。同时,使用过量食品添加剂的快餐业和食品业威胁着美国人的健康。

现在席卷美国的有机农业浪潮,不仅鼓励农民使用有机肥料和天然杀虫剂,还倡导以社区为基础的有机农产品,即本地种植、本地消费,避免长途运输带来的食物污染和资源浪费。

在美国有一个流行的话题,就是披萨农场的披萨长在地里,也许你的脑海中就会出现一幅神奇的画面。或者想象一下,农场是按照披萨的风格设计的,分成几个扇形区域,每个区域专门种植一种披萨食材。

但事实上,披萨农场和大多数美国家庭农场一样,在布局上没有什么区别。披萨农场确实根据披萨农场所需的原料,在不同的地块种植和生产烘焙披萨所需的小麦、奶酪、鸡蛋、辣椒、肉类、香料和水果、树木,这样它做出来的每一个披萨都是100%的土特产。

Creste Garden农场位于农业发达的威斯康星州。它位于密西西比河附近的起伏的悬崖之间。占地16亩,是一个独特的家庭式有机农场,2003年改造成披萨农场。由于其优良的产品质量和周到的服务,吸引了众多游客,很快这个农场就成了披萨农场的“圣地”。

该农场种植了超过2英亩的蔬菜和浆果,以及以人道主义方式饲养的动物。有机蔬菜、水果和肉类的循环使得农场可持续地照顾土地,也为周围的社区提供了健康的食物和生活理念。

桑Creste花园农场不是一个比萨饼特许经营餐厅。从5月到9月,它只在周四和周五下午4: 30到晚上9: 00供应披萨,而这两天恰好是威斯康辛州人的周末。此时,这个农场的空地上挤满了来自圣克雷斯特等地的人们,其中一些人和家人朋友在一起,或者只是一个人。

与特许经营的餐厅不同,这里没有繁琐的礼仪,只需找一个地方,你可以享受热披萨,喝饮料,玩游戏,聊天或者只是享受这难得的与朋友或家人独处的休闲时光,无论你是放置躺椅还是在草地上铺桌布。

花园里的披萨不同于必胜客机器做出来的面团胚的硬度和干度,而是软糯有嚼劲。手工 *** 披萨面团,需要用温水和油轻轻搅拌面粉,然后揉成粗面团,等待六个小时发酵。

这里的烤箱是用意大利的砖瓦,手工打造的。烤面团前,用农场专门种植的果树做柴火,把面团加热到380℃,在面团上撒上配料,放入烤箱,一个16寸的披萨只需两分钟就能做好。

园中披萨根据不同季节为食客提供八种披萨。食材都是农场生产的有机肉、蔬菜、奶酪。

Creste Garden Farm不仅经营披萨餐厅,对当地社区的建设也有着不可估量的作用。通过农场网站和社工的宣传,常年为当地年轻人和无业人员提供实习机会。在这里工作学习一段时间后,他们可以掌握有机农业的种植和管理 *** ,或者成为一名优秀的披萨厨师。

除了给客人更大的自由,在轻松的环境中享受美食,定期举办披萨之夜,婚礼场地也是农场的一大亮点。很多当地人会选择举办农家婚礼。没有太多的正式约束,没有既定的套路,没有繁琐的礼仪。他们只是与朋友和家人分享属于他们自己以及朋友和家人的特殊日子。

农场营造的自由感很大程度上符合美国公民的生活习惯。当然,桑克雷斯特农场致力于成为一个可持续发展的农业企业,围绕食物这一主题团结社区,丰富自然生长的蔬菜和我们在农场面向社区的用餐体验,进一步丰富我们的身体和灵魂。

以Creste Garden Farm为代表的披萨农场代表了美国中西部休闲农业的一种理念,即农场本身为游客提供了广阔的空间,自由的氛围,清新空的氛围,以及用有机食材加工的安全美味的食物。养殖场不需要投入太多成本。它们每周只对外开放一两天,但每次都能吸引很多游客和消费者。我国休闲农业经营者的这种经营模式是否可以借鉴?

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